Blick in die Baumkrone Pixabay
06.08.2026 Umweltbildung

Laub- und Nadelgeschichten – ein Baumspaziergang

Ein lebendiger Spaziergang mit der Feldbotanikerin und Köchin Marianna Buser zeigt die Besonderheiten der verschiedenen Baumarten, wie sie genutzt wurden und den kulturhistorischen Hintergrund.

Unsere Bäume dienten bis vor nicht allzu langer Zeit der Ernährung von Mensch und Tier. Dieses Wissen ist grösstenteils mit der Industrialisierung verloren gegangen. Die verschiedenen Baumarten unterscheiden sich in ihrer Statur, ihrer Rinde oder ihrem Blattwerk und darin, wie sie in der Küche oder Naturheilkunde eingesetzt werden können. 

Auf dem Baumspaziergang am Donnerstag, 13. August 2026 von 17.30 bis 20.00 Uhr im Ostfriedhof St. Gallen führt Marianna Buser Interessierte in die Welt der Laub- und Nadelbäume und lädt am Schluss zu einem «Baum-Apéro» ein. 

Der Ostfriedhof St. Gallen ist gross und verfügt über einen vielfältigen Baumbestand mit Nutz- und Prachtbäumen. Das Herzstück ist der Teich mit Sumpfzypressen und Mammutbäumen. Er wurde 1908 erbaut und in einer zweiten Etappe im englischen Stil, mit dem Teich in der Mitte, wie ein Park gestaltet.           

Treffpunkt ist die Bushaltestelle Stephanshorn (Endstation Buslinie 1). Der Anlass kostet für Pro Natura Mitglieder 20 Franken, für alle anderen 25 Franken. Wir bitten um eine Anmeldung bis zum 10. August 2026 unter [email protected] oder direkt bei Pia Hollenstein (079 740 04 50). Die Veranstaltung ist auf 20 Teilnehmende begrenzt, die Anmeldungen werden in der Reihenfolge der Anmeldung berücksichtigt.